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Liebe Community
Ist Miso lektinfrei- da fermentiert? 
Hab unterschiedliche Info dazu gefunden- ich tendier eher zu nein? 
Dank Euch
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Fermentierte Produkte sind in der Regel lektinärmer, aber nicht lektinfrei. Zu Miso haben wir im Wissensarchiv schon ein Video:

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