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Papaya-Samen und tasmanischer Bergpfeffer als Pfefferersatz lektinfrei?
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So wie ich eben gelesen habe, eignen sich Papaya-Samen (auch Papaya-Pfeffer) und auch tasmanischer Bergpfeffer sehr gut als Pfefferersatz. Eigentlich sollte beides lektinfrei sein, wenn ich folgende Artikel lese:

Papaya-Pfeffer: Gesunder und milder Pfeffer-Ersatz | Rohkost24

Tasmanischer Bergpfeffer - so verwendest du ihn 

Ist das korrekt?

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