Ah das müsste eigentlich zur Ernährung, leider konnte ich es nicht mehr verschieben... tut mir Leid!

Das Omega 6 : 3 Verhältnis scheint 18 : 1 zu betragen 

Siehe dazu folgende Quelle: Nüsse und Samen auf Keto – was Sie wissen müssen (michaelkummer.com)

Ob das korrekt ist, kann ich jedoch nicht sagen - es war die einzige Quelle, die ich dazu finden konnte...

Hier ist die deutsche Übersetzung dazu:

Pili-Nüsse sind eine tropische Nuss, die im maritimen Südostasien, in Papua-Neuguinea und im Norden Australiens beheimatet ist.

Das Unglaubliche an Pili-Nüssen ist, dass sie nur 1,1 Gramm Kohlenhydrate, aber 22,3 Gramm Fett enthalten. Das bedeutet, dass satte 93% der Kalorien in Pili-Nüssen aus Fett (meist gesättigtes und einfach ungesättigtes Fett) stammen.

Pili-Nüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für viele Mikronährstoffe, darunter essentielle Vitamine und Mineralien wie Kupfer, Mangan, Magnesium, Phosphor, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B6 und andere.

Pili-Nüsse sind aufgrund ihres geringen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren auch relativ haltbar.

Das ist aus zwei Gründen wichtig:

1. Niedrige Mengen an PUFA bedeuten, dass ihr Omega-6:3-Verhältnis von 18:1 weniger ein Problem darstellt, da die Gesamtmenge an Omega-6-Fettsäuren, die Sie durch den Verzehr von Pili-Nüssen erhalten, gering ist.
2. Untersuchungen haben gezeigt, dass Ranzigwerden, oxidierte Fette und die daraus resultierenden freien Radikale das Risiko für die Entwicklung chronischer Krankheiten langfristig erhöhen können.

Das Omega-3:6-Verhältnis ist bei Pilinüssen nicht besonders gut. 

Wo kauft mansie am besten?! 

Ich habe immer von Raw & Wild gekauft

Nutzername erst nach Anmeldung sichtbar schrieb:
Wo kauft mansie am besten?! 

Ich habe sie jetzt in einem Edeka Markt gefunden (allerdings nicht bei den Nüssen, sondern beim Obst). Mussten dazu im Markt fragen, sonst hätten wir sie nicht gefunden.