Ist Sauerkraut lektinfrei? Ich habe Sauerkraut auf dem Biomarkt gekauft. Die Bauern, die es verkaufen, haben es selbst hergestellt und sagen, dass nur noch Salz hinzugefügt ist. Da ich nicht in das Wissensarchiv komme, hoffe ich hier von Euch auf eine Antwort.

[Video] Präbiotika bzw. Probiotika (10:07)

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[Video] Für einen gesunden Darm: Sollte man Nahrung selbst fermentieren oder besser nicht? (6:49)

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