Hallo zusammen, ich habe eine Frage und zwar ernähre ich mich hauptsächlich vegetarisch und versuche daher besonderen Fokus darauf zu legen, Proteine zu bekommen. Daher esse ich jeden Tag 400 g skyer (44g Protein) . Ich habe ein Produkt von Andechser. Bio Skyer Natur. Ist das aus einer lektinfreien Sicht ok? Leider steht auf dem Produkt nicht, ob es aus räumlich hergestellt wird. Allerdings stammt Andechser aus dem Süden, was ja hauptsächlich die guten Kühe hat.

Ja - das ist aus meiner Sicht ok.

Ansonsten ist am Veterinärsiegel zu erkennen, woher das Produkt kommt. Dies befindet sich auf jeder Verpackung:



Auf obigem Foto habe ich das Veterinärsiegel blau umrandet. Produkte, die aus Deutschland kommen, haben im Veterinärsiegel die beiden Buchstaben DE (auf obigem Foto rosa unterstrichen) stehen. Die beiden Buchstaben BY (lila unterstrichen) geben das jeweilige Bundesland an und stehen hier für Bayern. 

Hier noch ein Beispiel für ein österreichisches Veterinärsiegel - dies ist zu erkennen an den beiden Buchstaben AT (rosa unterstrichen):



Auf nachfolgendem Foto ist ein Veterinärsiegel aus Deutschland DE (rosa unterstrichen) mit Bundesland Thüringen (lila unterstrichen) zu sehen:



Der nachfolgende Käse kommt aus Baden-Württemberg - dies ist am Länderkennzeichen DE (rosa unterstrichen) und an dem Kürzel BW (lila unterstrichen) für Baden-Württemberg gut erkennbar - ein Teil des Allgäus (i. d. R. braune Kühe) befindet sich in Baden-Württemberg:



Der nachfolgende Käse kommt aus Griechenland - dies ist hier durch die beiden Buchstaben GR auf dem aufgedruckten Veterinärsiegel zu erkennen:



Hier Beispiele aus Italien und Frankreich - beide Länder haben ebenfalls ein Veterinärsiegel:





Auch die Schweiz (Alpenraum - braune Kühe) als Nicht-EU- hat ein Veterinärsiegel: