Tomatenpassata von Rapunzel nochmal in den Schnellkochtopf?

Question

Hallo Ihr Lieben packt Ihr die Passata von Rapunzel nochmal in den Schnellkochtopf? Die Firma gibt ja an bei der Herstellung werden unter 100C verwendet.

Accepted Answer

Rapunzel Produkte - In einer Gruppe wurde diese Info zu Rapunzel geteilt.  So gesehen muss eigentlich alles in den IP? Auch Passata und Tomatenmark?  Oder gilt das nur fuer sehr empfindliche Menschen?  Wenn man ueberhaupt keine direkte Reaktion nach Lektinen hat ist es schwierig hier sicher zu sein?

Answer

Die meisten unserer Patienten muessen das nicht tun.

Answer

Die meisten Tomatenprodukte sind nicht von alleine clean und muessten in den Schnellkochtopf.  Das Passata - und meiner Informationslage nach auch der Ketchup - sind allerdings sowohl frei von Kernen als auch den Schalen und damit lektinfrei

Answer

Paprika und Tomaten im Schnellkochtopf - Hallo Zusammen  ich bin jetzt in der dritten Woche im Lektinfrei-Programm und es geht mir schon um einiges besser was meine Schuppenflechte betrifft.   Heute ist mir in der Lebensmittelliste aufgefallen dass bei Paprika dabei steht dass sie auch bei 20 im Schnellkochtopf lektinfrei wird. Verstehe ich das richtig dass Paprika und Tomaten mit Schale und Kerne im Schnellkochtopf bei 20 Min.  gegart lektinfrei sind? Dann kann ich sozusagen eine Passata mit Tomaten mit Schale und Kerne im Sommer herstellen. Wie ist die Erfahrung ob es am Boden anbrennt?  Desweiteren steht in der Liste dass man Tomatenmark im SKT-Einsatz 20 Minuten garen soll. Ist damit gemeint dass man einfach das ganze Glas mit Deckel in den Einsatz stellt. Geht das Glas dabei nicht kaputt?  Vielen Dank fuer die Beantwortung meiner Fragen.