Enthalten geschälte und entkernte Tomaten und Paprika noch Reste von Lektinen, wenn man diese roh verzehrt? Wäre die Variante einer Tomatenpassata aus dem SKT empfehlenswerter, um sich wieder an Tomaten heranzutasten? Wie lange sollte man die Passata in den Schnellkochtopf geben? Sollte man Wasser hinzufügen?