Wir haben einen lektinfreien Tomatensaft bei LIDL entdeckt ("Solevita Bio Tomatensaft") und ihn dem Ernährungsplan hinzugefügt.
Tomatensaft hat eine hohe Konzentration an sekundären Pflanzenstoffen und ist - wenn die Tomaten geschält und entkernt wurden, und das ist bei diesem Produkt der Fall - ein wertvolles Lebensmittel.
Mit der neuen Generation des Ernährungsplans (alle, die unseren Mahlzeitenplan bekommen, haben Zugriff darauf) ist das Update automatisch verfügbar. Dabei achten wir übrigens darauf: Wer Tomaten- oder Zitronenantikörper hat sieht den neuen Saft darauf natürlich nicht (denn Zutaten sind Tomaten, Zitronensaft und Salz).