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Gibt es in dieser Community Personen, die sich Lektinfrei und Vegan ernähren und Interesse an einem Austausch haben? 
Ich stehe noch ganz am Anfang der Ernährungsumstellung und die vegane / lektinfreie Ernährung überfordert mich noch sehr. 
Ich wäre froh über eure Erfahrungswerte .

Liebe Grüße 
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Wir haben mittlerweile viele Menschen durch eine vegane lektinfreie Ernährung begleiten dürfen.

Faustformel: Man muss sich deutlich mehr Mühe als bei einer omnivoren Ernährung geben - aber mit der richtigen Motivation klappt es.


 Im Wissensarchiv haben wir neun Videos zu diesem Thema. Die bitte erst einmal anschauen, und sollte dann wirklich noch eine Frage offen sein, gerne hier spezifisch fragen.
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ich lebe seit ca 20 Jahren vegan.... ohne Ausnahme... nun möchte ich im Januar erstmal für ca 4 Wochen lektinfrei ausprobieren, um zu sehen, ob meine Magen-Darm-Beschwerden sich dadurch bessern. 

Es ist schwierig, es optimal umzusetzen, damit der Körper alle Nährstoffe bekommt... ich überlege tatsächlich, für diese Zeit tatsächlich mal Wildlachs und Eier (von Hühnern von Bekannten) zu essen....ob ich es "durch den Hals kriege"... keine Ahnung... 

Für Tipps bin ich sehr dankbar...
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