BBQ Sauce | Lektinfreie Rezepte | Dr. Gerschs Community: Wegbereiter für ein gesundes Leben

BBQ Sauce

Name nur für Mitglieder sichtbar

Ofengemüse oder Gemüsechips schmecken gleich doppelt so gut, wenn man sie dippen kann...

Zubereitung

Orangen auspressen, den Ingwer schälen und hacken. Zwiebeln abziehen und hacken.
Ingwer und Zwiebeln in einem kleinen Topf in Kokosöl anbraten. Rote Bete würfeln und hinzugeben. Orangensaft hinzugeben. gemeinsam aufkochen lassen, dann mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren. Die Sauce jetzt evtl. zurück in den Topf geben und für 20 Minuten einkochen lassen.

Zutatenliste

2	Orangen (Saft)	Achtung, maximal 40 g Fruktose pro Tag aufnehmen.
1 vorgekochte	Rote Beete	gekocht verliert rote Beete viele ihrer Ballaststoffe und wird kohlenhydratreicher, verliert dafür aber auch einen Großteil ihrer Oxalsäure
3 cm	Ingwer
2 kleine	Zwiebeln
3 EL	Cocunut Aminos	ersetzt Sojasauce
etwas	Salz	nur ohne Fluoridzusatz und ohne Rieselhilfe (E-Zusatzstoff)
etwas	Pfeffer

XLesezeichen setzen für

Neues Lesezeichen-Schlagwort anlegen:
Lesezeichen sind – ohne Namensnennung – für die ganze Community sichtbar.
So werden besonders gute Inhalte durch Ihr Lesezeichen auch gleich für alle gut auffindbar. Dankeschön dafür!