Salatdressing (Rezept für 250 ml)
Zubereitung:
50g Beeren (frisch o. TK) | Himbeere | |
6 EL | Olivenöl | nur extra virgin, möglichst geringer Omega-6-Anteil (ggf. beim Hersteller erfragen), z. B. von Mani Bläuel |
2 EL Apfelessing | Essig | möglichst niedriger Zuckeranteil, weniger als 20 % ist ein gutes Ziel |
2 cm frisch | Ingwer | |
nach Geschmack | Salz | nur ohne Fluoridzusatz und ohne Rieselhilfe (E-Zusatzstoff) |
nach Geschmack | Pfeffer |