Manchmal sind die einfachsten Gerichte die besten. Dieses Rezept für gebratenen Spinat mit Champignons und Schafsfeta ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch unglaublich lecker und gesund. Es bringt auf den Teller und versorgt dich mit wichtigen Nährstoffen. dich verwöhnen und genieße diese herzhafte Kombination!

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen
• 200 g frischer Spinat
• 150 g Schafsfeta
• 200 g Champignons
• 2 EL Ghee
• Muskatnuss
• Pfeffer
• Salz

Vorbereitung

1. Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Den frischen Spinat gründlich waschen.
3. Schafsfeta in kleine Würfel schneiden.
4. Champignons in Viertel schneiden.

Zubereitung

Spinat zubereiten:

1. Erhitze das Ghee in einer Wok-Pfanne.
2. Brate den Knoblauch leicht an, bis er duftet.
3. Gib den Spinat dazu und lasse ihn einkochen.
4. Würze den Spinat mit einer Prise Muskatnuss, Pfeffer und Salz.

Champignons anbraten:

1. Erhitze etwas Ghee in einer weiteren Pfanne.
2. Brate die Champignons goldbraun an.

Anrichten

1. Richte den Spinat und die Champignons liebevoll auf einem Teller an.
2. Streue die Feta-Würfel darüber.

Tipps und Infos

Diese köstliche Kombination aus Spinat, Champignons und Schafsfeta ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch gut für deine Gesundheit. Schafsfeta passt perfekt zu Spinat, da er Kalzium enthält und damit die Aufnahme von Kalzium aus dem Spinat unterstützt. Zudem kann Schafsfeta bei Autoimmunerkrankungen besser verträglich sein.

Genieße dein gesundes und wohlschmeckendes Gericht!

Guten Appetit!