Dr. Gersch
Dr. Gersch
Zubereitung:
| eine halbe | Birne | Achtung, maximal 40 g Fruktose pro Tag aufnehmen. |
| eine halbe | Avocado | |
| 1 Handvoll | Spinat | nur in Verbindung mit einer Calciumquelle, z. B. Rahmspinat mit echter Sahne (nicht wie in vielen Supermarktprodukten mit Sonnenblumenöl). Achtung, wenn A2-Milch auf Ihrem Ernährungsplan gestrichen sein sollte, ist Sahne leider keine Option. |
| 50 ml | Kokosjoghurt | Achtung, nicht alle Arten Kokosjoghurt sind lektinfrei (siehe Label), aber folgende Sorten sind sicher: Harvest Moon Natur sowie EnerBio Kokos Natur ohne Zucker von Rossmann. |
| 50 ml | Wasser | gefiltert oder aus Glasflaschen, z. B. Gerolsteiner Medium oder Sprudel |
| 1 TL | Zimt | nur Ceylon-Zimt verwenden, keinen Cassia-Zimt |
