Zubereitung:
2 | Kochbananen | Achtung, maximal 40 g Fruktose pro Tag aufnehmen. Grüne Bananen immer reifen Bananen vorziehen, weil fruktoseärmer. |
500 ml | Kokosöl | nur extra virgin / kaltgepresst, ist bis 180 °C erhitzbar; auch als MCT-Öl, Palmkernöl |
nach Belieben | Salz | nur ohne Fluoridzusatz und ohne Rieselhilfe (E-Zusatzstoff) |