Hallo, im Rezept für "Aromatische Rote-Beete-Köstlichkeit" steht, ich soll die Rote Beete für 5-7 Stunden im SKT kochen. Rote Beete hat kein lektinproblem und ich nicht 5-7 Stunden Zeit für Rote-Beete-Gemüse. Kann mir jemand helfen, warum es soooo lange in den Topf muss. Bin grad am verzweifeln mit meinem Wochenplan... LG, Tine

Da geht es um Slow Cooking (was der Instant Pot sehr gut kann) und den damit verbundenen Geschmack. Technisch könnten Sie die rote Beete sogar roh essen.

Ich habe das Rezept überarbeitet und es gibt nun zwei Optionen: