Hallo, Tut mir leid, wenn ich schon wieder frage, aber ich komme mit den Rezepten einfach nicht zurecht. Beim "Rindfleisch-Medley" steht bei 6. "Legen Sie Karotten auf den Braten, decken Sie ihn ab und kochen Sie ihn auf LOW für etwa 8 Stunden und auf HIGH für 20 Minuten." Heißt das 8 Stunden low und dann nochmal 20 min High hinterher? Oder ist das entweder/oder? Aber reichen dann wirklich 20 Minuten für 3 Pfund Rinderbraten?  Und genügen die 75 g Essig als Flüssigkeit für den Kochvorgang im IP? Wer hat Erfahrung damit? Ich selber habe keinerlei SKT-Erfahrung und den IP hab ich mir jetzt extra für dieses Programm erst angeschafft und somit auch noch keine Erfahrung. Deshalb bin ich auf diese Angaben angewiesen, aber verstehe sie oft nicht. Ohje. Wer kann mir helfen? Freu mich über jede Hilfe. LG, Tine

Hi Tine.

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Hi Tine.

Ich kenne das Rezept nicht aber 8 Stunden mit Slow Cooker Funktion reicht für das Fleisch. Ich nehme aber an, dass Tomaten, Paprika oder Chilli drin sind, die 20 Minuten im Druckkochtopf brauchen damit die Lektine zerstört werden. Kann das sein? 

Wenn dir die 8 Stunden zu lang sind kannst du dir immer auch andere Rezepte für Instant Pot, SKT oder Slow Cooker anschauen. Nur eben bedenken, dass manche Zutaten immer 20 Minuten mit auf High gekocht werden müssen.

Liebe,  

 

Guten Abend,

@

das ist super - vielen Dank dafür. 

Jetzt bräuchten wir bitte nur noch Tortenböden für die Quiche-Rezepte 😉, denn irgendwie ist das wie Pizza ohne Pizza 🤪 - also mit Käse, Champignons und Schinken ohne Pizza oder wie eine Quiche ohne Quiche 🤣 nur mit Spinat 🤣🤣🤓🙃