Danke für den Hinweis!
Vermutlich lag es an der fehlenden Gramm-Angabe der Hühnerschenkel, da könnte die Berechnung der Kalorien durcheinander gekommen sein.
Ich habe das Rezept daher überarbeitet und in dem Zusammenhang die Hühnerbrühe in Gemüsebrühe geändert, da fertige Hühnerbrühe meist von den Zutaten her problematisch ist.
Ich bitte um Rückmeldung, ob es jetzt von der Portion her besser passt.