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🗎 Video-Transkript (1907 Zeichen)
Fermentierte Milchprodukte, wie Joghurt, Käse und Kefir, sind weit verbreitet. Viele Menschen fragen sich, ob sie A1-Milch durch Fermentation lektinfrei machen können. Die Antwort darauf ist nicht einfach.
Denn die Fermentation ändert leider nichts an der Grundstruktur des Kaseins, dem dominiere (...)
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