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Ist das ein Gesundheitsproblem, wenn Kartoffeln Lektine enthalten?

Ist das ein Gesundheitsproblem, wenn Kartoffeln Lektine enthalten?
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Was hat Kartoffeln mit Lektinen zu tun?

Lektine sind ein häufig unerkanntes Problem. Sie führen zu den verschiedensten Beschwerden wie Müdigkeit und Verdauungsproblemen sowie Autoimmunerkrankungen.

Wenn Lektine das Problem sind, dann ist lektinfrei leben oft die Lösung! Und genau dabei können wir Sie optimal unterstützen:

Was ist eigentlich ein Lektin?
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Lektine in Kartoffeln - Ist das ein Gesundheitsproblem?

Lektine sind eine Klasse von Proteinen, die in vielen Pflanzen vorkommen, einschließlich Kartoffeln. Diese Proteine können toxisch sein, insbesondere wenn sie in roher Form konsumiert werden.

Manche Lektine sind so gefährlich, da (...)
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