Kann man resistentes Dextrin aus Mais bei einer lektinfreien Ernährung essen?
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Resistentes Dextrin aus Mais steht oft zur Debatte, wenn es um eine lektinfreie Ernährung geht. Während Mais selbst häufig auf der Liste der zu vermeidenden Lebensmittel bei einer lektinfreien Diät steht, gibt es einige Überlegungen, ob sich dies auf resistentes Dextrin übertragen lässt.
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