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Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

3 Videos im Archiv (5 Minuten):

 Wenn Dinkel glutenreicher als Weizen ist und ich mit meinem Kind Sauerteigbrötchen backen will, was sollte ich verwenden?
Wenn Dinkel glutenreicher als Weizen ist und ich mit meinem Kind Sauerteigbrötchen backen will, was sollte ich verwenden?
(2:04 min.)

Saürteigbrötchen  05.06.2023 

Besonderer Nährwert oder nur lektinfrei?
Besonderer Nährwert oder nur lektinfrei?
(2:48 min.)

Maniok  Brötchen  27.02.2023 

Mahlzeitenzusammensetzung - was zu Maniokbrötchen kombinieren?
Mahlzeitenzusammensetzung - was zu Maniokbrötchen kombinieren?
(1:07 min.)

Maniok  Brötchen  27.02.2023 

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