Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

5 Videos im Archiv (42 Minuten):

Bewertung: Fermentgetränk mit Milchsäurebakterien und Kräutern (9:01 min.)

Nahrungsergänzung  Fermentgetränk  Milchsäurebakterien  Kräuter  18.08.2025 

Ziegenjoghurt mit L. acidophilus eine schlechte Wahl (7:37 min.)

Laktobazillen  Probiotika  Milchsäure  21.07.2025 

Lactobacillus bulgaricus immer problematisch? (6:55 min.)

Laktobazillen  Milchsäure  Histamin  Fermentation  Laktobazillen  Gesundheit  Ernährung  Joghurt  Fermentation  Milchsäure  Joghurt  Gesundheit  Laktobazillen  Fermentation  Milchsäure  Joghurt  Fermentation  Milchsäure  Joghurt  Gesundheit  31.03.2025 

Ist mikrobielles Lab ein wichtiges Kriterium für die Käsequalität? (9:45 min.)

Käseherstellung  Laktoseintoleranz  Mikrobiologie  Käseherstellung  Laktosefrei  MikrobiellesLab  Ernährung  Käsequalität  Laktosefrei  Käseherstellung  Käseherstellung  Milchverträglichkeit  Laktoseintoleranz  Käsequalität  Laktosefrei  Käseherstellung  Käsequalität  MikrobiellesLab  Ernährungswissen  Ernährung  Milchprodukte  Käsequalität  Laktoseintoleranz  Käsequalität  Laktosefrei  Milchsaür  Käsequalität  Laktos  10.02.2025 

Probleme durch die falschen Milchsäurebakterien in Kokosjoghurt? (8:43 min.)

LektinfreieErnährung  Probiotika  Joghurt  Milchsäurebakterien  Joghurt  Ernährung  Gesundheit  16.09.2024