Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

4 Videos im Archiv (3 Minuten):

Hirsebrot aus Hirse- und Sorghummehl: Kann das auch bei einem Kind Einfluss auf die Schilddrüsenfunktion haben? (1:34 min.)

Sorghum  Hirsebrot  22.05.2023 

Ist jede Art von Hirse lektinfrei? Also ist dann auch Sorghum lektinfrei? (0:34 min.)

Hirse  Sorghum  01.05.2023 

Warum habe ich extreme Blähungen bei reinen Sorghummehlbrötchen, aber bei reinen Weizenbrötchen mit Kümmel nicht? (0:46 min.)

Sorghum  10.04.2023 

Ist Sorghum ein gutes lektinfreies Mehl? (0:30 min.)

Sorghum  13.03.2023