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Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

18 Videos im Archiv (39 Minuten):

Ist es egal, ob A2-Heumilch pasteurisiert ist, oder sollte es sich um Rohmilch handeln?
Ist es egal, ob A2-Heumilch pasteurisiert ist, oder sollte es sich um Rohmilch handeln?
(1:42 min.)

Milch  22.05.2023 

Eisdielenbesuch während der lektinfreien Ernährung welche Sorte ist die beste Wahl?
Eisdielenbesuch während der lektinfreien Ernährung welche Sorte ist die beste Wahl?
(3:13 min.)

Eis  22.05.2023 

Können erhöhte Leberwerte von einer Lektinunverträglichkeit kommen? Ist dann eine Leberentgiftung sinnvoll?
Können erhöhte Leberwerte von einer Lektinunverträglichkeit kommen? Ist dann eine Leberentgiftung sinnvoll?
(3:31 min.)

Leberwerte  22.05.2023 

Ich esse sehr oft Kaisergemüse. Kann das ein Problem sein mit Goitrogenen?
Ich esse sehr oft Kaisergemüse. Kann das ein Problem sein mit Goitrogenen?
(1:00 min.)

Goitogen  Gemüse  22.05.2023 

Ranzige Hirseflocken?
Ranzige Hirseflocken?
(1:28 min.)

Hirseflocken  22.05.2023 

Ich habe Hashimoto. Ab wann ist durch die lektinfreie Ernährung eine Besserung der Schilddrüsenwerte zu erwarten?
Ich habe Hashimoto. Ab wann ist durch die lektinfreie Ernährung eine Besserung der Schilddrüsenwerte zu erwarten?
(2:58 min.)

Schilddrüse  22.05.2023 

Muss ich Hirse im Schnellkochtopf auch 20 Minuten kochen?
Muss ich Hirse im Schnellkochtopf auch 20 Minuten kochen?
(2:24 min.)

Hirse  Schnellkochtopf  22.05.2023 

Ist Gellan in Mandelmilch schädlich?
Ist Gellan in Mandelmilch schädlich?
(1:37 min.)

Mandelmilch  22.05.2023 

Ist gekeimter Buchweizen eine lektinfreie Option?
Ist gekeimter Buchweizen eine lektinfreie Option?
(1:58 min.)

Buchweizen  22.05.2023 

Lektinfreie Ideen zum Grillen
Lektinfreie Ideen zum Grillen
(5:04 min.)

Grillen  22.05.2023 

Kann man zu viel Fett essen?
Kann man zu viel Fett essen?
(1:49 min.)

Fette  Fett  22.05.2023 

Was verwendet man in der lektinfreien Ernährung zum Panieren?
Was verwendet man in der lektinfreien Ernährung zum Panieren?
(1:25 min.)

Panieren  22.05.2023 

Ist Braunhirse auch lektinfrei?
Ist Braunhirse auch lektinfrei?
(0:21 min.)

Braunhirse  22.05.2023 

Müssen Hülsenfrüchte gewässert werden, bevor sie im Dampfkochtopf gekocht werden?
Müssen Hülsenfrüchte gewässert werden, bevor sie im Dampfkochtopf gekocht werden?
(0:48 min.)

Hülsenfrüchte  22.05.2023 

Sind Mandeln nur lektinfrei, wenn sie geschält bzw. blanchiert sind?
Sind Mandeln nur lektinfrei, wenn sie geschält bzw. blanchiert sind?
(0:31 min.)

Mandeln  22.05.2023 

Kann nach einem Zeckenbiss eine Entzündung durch lektinfreie Ernährung gemildert oder gar verhindert werden?
Kann nach einem Zeckenbiss eine Entzündung durch lektinfreie Ernährung gemildert oder gar verhindert werden?
(4:24 min.)

Zeckenbiss  22.05.2023 

Hirsebrot aus Hirse- und Sorghummehl: Kann das auch bei einem Kind Einfluss auf die Schilddrüsenfunktion haben?
Hirsebrot aus Hirse- und Sorghummehl: Kann das auch bei einem Kind Einfluss auf die Schilddrüsenfunktion haben?
(1:34 min.)

Sorghum  Hirsebrot  22.05.2023 

Wie viel Protein, Ballaststoffe, Fett und wie viele Kohlenhydrate empfehlen Sie allgemein?
Wie viel Protein, Ballaststoffe, Fett und wie viele Kohlenhydrate empfehlen Sie allgemein?
(3:18 min.)

Protein  Fette  Kohlenhydrate  Ballaststoffe  22.05.2023 

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