Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

34 Videos im Archiv (1:41 Stunden):

REPLY2452 Nickel und Hirse - Was essen bei Nickelallergie (20:49 min.)

Hirse  Nickel  22.04.2024 

Wieso Hirse lektinfrei ist? (5:04 min.)

Hirse  29.01.2024 

Warum sollte Hirse bei regelmäßigem Konsum im Schnellkochtopf zubereitet werden (1:24 min.)

Hirse  Schnellkochtopf  01.01.2024 

Wie kann man testen ob man Hirse und Maniok gut vertraegt? (5:01 min.)

Maniok  Hirse  06.11.2023 

Hirse in der lektinfreien Küche als Sauerteigansatz oder im Schnellkochtopf als Beilage (8:42 min.)

Hirse  Saürteigeinsatz  Beilage  16.10.2023 

Mit welchen Lebensmitteln sollte man gekochte Hirse kombinieren um von einer Hirsemahlzeit maximal zu profitieren? (5:27 min.)

Hirse  09.10.2023 

Zwischenmahlzeit: Süße Hirsebällchen (5:42 min.)

Mahlzeit  Rezept  Hirse  21.08.2023 

Darf ich Hirse täglich verzehren? (1:01 min.)

Hirse  Alltag  21.08.2023 

Was gibt es für lektinfreie Alternativen zu Hirse? (1:25 min.)

Hirse  Lektinfrei  14.08.2023 

Sind Nudeln aus Bio Hirse eine gute lektinfreie Wahl oder gibt es da Bedenken? (2:13 min.)

Hirse  Nudeln  31.07.2023 

Kann ich täglich Hirsegriesbrei essen (er hilft gegen meinen Haarausfall)? (0:55 min.)

Hirse  10.07.2023 

Ich habe neulich Hirseflocken wegeworfen, weil sie so extrem ranzig geschmeckt hat. Die Packung war neu. (1:28 min.)

Hirseflocken  22.05.2023 

Muss ich Hirse im Schnellkochtopf auch 20 Min kochen? (2:24 min.)

Hirse  Schnellkochtopf  22.05.2023 

Ist Braunhirse auch lektinfrei? (0:21 min.)

Braunhirse  22.05.2023 

Hirsebrot aus Hirse- und Sorghummehl. Kann das auch bei einem Kind Einfluss auf die Schilddrüsenfunktion haben? (1:34 min.)

Sorghum  Hirsebrot  22.05.2023 

Müssen Hirseflocken in einen Schnellkochtopf? (2:01 min.)

Hirseflocken  Schnellkochtopf  08.05.2023 

Ist Hirse eine gute Wahl für ein Familienbrot (Hashimoto, Kind im Wachstum)? (2:04 min.)

Brot  Hirse  Hashimoto  01.05.2023 

Ist jede Art von Hirse lektinfrei? Also ist dann auch Sorghum lektinfrei? (0:34 min.)

Hirse  Sorghum  01.05.2023 

Kommen Braunhirseallergien oft vor? Ich habe diese ziemlich sicher bei mir festgestellt (1:42 min.)

Braunhirse  01.05.2023 

Ist Goldhirse besser als normale Hirse? (1:10 min.)

Hirse  Goldhirse  13.03.2023 

Unverträglichkeit von ungekochter Hirse auf einer lektinfreien Ernährung? (2:55 min.)

Hirse  13.03.2023 

Wie bereite ich Hirse richtig zu? (2:43 min.)

Hirse  13.03.2023 

Sind Fingerhirse und Perlhirse gut für eine lektinfreie Ernährung? (0:16 min.)

Fingerhirse  Perlhirse  13.03.2023 

Gibt es ein Lektin in Hirsemehl und kann ich es durch Sauerteig abbauen? (0:51 min.)

Hirsemehl  Saürteig  13.03.2023 

Wie sehr fällt es ins Gewicht mit der Hirse und dem darin enthaltenden Kafirin bei einem Hashimoto? (2:13 min.)

Hirse  Hashimoto  Kafirin  27.02.2023 

Wo bestelle ich am besten Hirsemehl (zum Brot backen) wenn ich das Mehl einlagern will - welches eignet sich dann besser? (2:25 min.)

Hirsemehl  20.02.2023 

Wie lange muss ich Hirse im Schnellkochtopf kochen? Wieviel Wasser muss ich hinzufügen? (1:24 min.)

Schnellkochtopf  Hirse  16.01.2023 

Kann ich den Anteil an Hirsemehl im lektinfreien Brot erhöhen? (1:01 min.)

Hirse  02.01.2023 

Darf ich Xanthan und Hirsemehl zum Brotbacken verwenden? (0:52 min.)

Brot  Hirsemehl  10.10.2022 

Alternative lektinfreie Mehle für unser Maniok-Sauerteigbrot-Rezept (3:58 min.)

Brot  Backen  Hirse  Mandeln  Maniokbrot  Maniokmehl  ManiokmehlBrot  Manioksaürteig  Mehl  03.10.2022 

Ist Braunhirse-Toast lektinfrei? (2:55 min.)

Toast  Braunhirse  04.07.2022 

Welche Hirse ist die ideale Sorte zur lektinfreien Ernährung? (2:12 min.)

Hirse  27.06.2022 

Enthält Buchweizen Lektine? Ist Hirse eine lektinfreie Alternative? (4:51 min.)

Buchweizen  Hirse  30.05.2022 

Lektinfreies Maniok-Hirse-Brot backen (1:22 min.)

Maniok  Hirse  Brot  21.03.2022