Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

45 Videos im Archiv (1:52 Stunden):

Lektinefreie Pellkartoffeln oder geschälte Kartoffeln aus dem Schnellkochtopf? (6:18 min.)

Lektinfrei  Kartoffeln  Schnellkochtopf  Ernährung  10.06.2024 

Ist Kochen von Fleisch im Schnellkochtopf (ca. 1 Stunde) OK um eventuelle Lektine zu reduzieren? (6:01 min.)

Fleisch  Schnellkochtopf  22.01.2024 

Kann ich Kartoffelschalen essen, wenn die Kartoffeln im Schnellkochtopf zubereitet wurden? (1:48 min.)

Kartoffelschale  Schnellkochtopf  22.01.2024 

Warum man Reis im Schnellkochtopf statt in der Pfanne zubereiten muss? (3:42 min.)

Reis  Schnellkochtopf  15.01.2024 

Klassischer Schnellkochtopf vs. Instant Pot (3:31 min.)

Schnellkochtopf  15.01.2024 

Empfohlene Kochzeiten im Schnellkochtopf auf lektinfreier Ernährung (1:45 min.)

Schnellkochtopf  15.01.2024 

Warum sollte Hirse bei regelmäßigem Konsum im Schnellkochtopf zubereitet werden (1:24 min.)

Hirse  Schnellkochtopf  01.01.2024 

Kann ich auch TK-Erbsen im Schnellkochtopf zubereiten, um sie lektinfrei zu bekommen? (1:01 min.)

Schnellkochtopf  Erbsen  30.10.2023 

Lektinfreies Kochen - Bleiben Nährstoffe wie Eiweiß, etc. beim langen Kochen im Schnellkochtopf erhalten? (4:45 min.)

Schnellkochtopf  Nährstoffe  02.10.2023 

Kann sich bei Kichererbsen Acrylamid bilden wenn man sie im Schnellkochtopf lange kocht? (4:34 min.)

Acrylamid  Kichererbsen  Schnellkochtopf  25.09.2023 

Müssen die Kartoffeln im Schnellkochtopf vollständig im Wasser liegen (20 min. lang), um das Lektin zu zerstören? (0:27 min.)

Kartoffeln  Schnellkochtopf  11.09.2023 

Werden Lektine aus Eiern aus nicht artgerechter Fütterung im Schnellkochtopf zerstört? (2:22 min.)

Eier  Schnellkochtopf  07.08.2023 

Kann man im Schnellkochtopf die Lektine von Tabasco, Paprika und gestückelten Dosentomaten eliminieren (Letscho-Rezept)? (1:07 min.)

Schnellkochtopf  07.08.2023 

Kochen von Linsen im Schnellkochtopf (5:28 min.)

Linsen  Schnellkochtopf  31.07.2023 

Kann man Lektine statt in einem Schnellkochtopf auch in einem Kombi Ofen-Dampfgarer deaktivieren? (3:01 min.)

Schnellkochtopf  24.07.2023 

Welche Lektine kann man nicht im Druckkochtopf zerstören? (3:48 min.)

Schnellkochtopf  Druckkochtopf  17.07.2023 

Werden Kartoffeln auch lektinfrei, wenn man sie im Locheinsatz im Schnellkochtopf kocht, anstatt sie direkt im Wasser liegend? (1:21 min.)

Kartoffeln  Schnellkochtopf  10.07.2023 

Ernährung mit Bohnen und Linsen. Kann ich das so weiter führen, wenn ich die Bohnen und Linsen im Schnellkochtopf zubereite? (0:52 min.)

Bohnen  Linsen  Schnellkochtopf  10.07.2023 

Wie schlimm es ist während einer lektinfreien Ernährung z. B Reis ohne Schnellkochtopf zu essen? (1:28 min.)

Reis  Schnellkochtopf  19.06.2023 

Werden die Lektine von Tomaten und Paprika im Schnellkochtopf zerstört? (0:49 min.)

Tomate  Paprika  Schnellkochtopf  12.06.2023 

Wie wichtig ist es, genau die Kochzeit mit dem Schnellkochtopf einzuhalten? (2:34 min.)

Schnellkochtopf  05.06.2023 

Ist es möglich, dass man Kartoffeln auch bei Zubereitung im Schnellkochtopf grundsätzlich dauerhaft nicht verträgt? (3:22 min.)

Kartoffeln  Schnellkochtopf  29.05.2023 

Muss ich Hirse im Schnellkochtopf auch 20 Min kochen? (2:24 min.)

Hirse  Schnellkochtopf  22.05.2023 

Garzeiten zu Schnellkochtopfgebrauch von Reis, Quinoa, Nachtschattengewächse und Hülsenfrüchten (1:52 min.)

Schnellkochtopf  15.05.2023 

Müssen Hirseflocken in einen Schnellkochtopf? (2:01 min.)

Hirseflocken  Schnellkochtopf  08.05.2023 

Wie kann ich Kartoffeln und Linsen im Schnellkochtopf so zubereiten, dass sie nicht komplett verwässern? (2:09 min.)

Linsen  Kartoffeln  Schnellkochtopf  01.05.2023 

Wenn ich Buchweizen in einem Schnellkochtopf koche wird dann das Lektin entzogen? (0:28 min.)

Buchweizen  Schnellkochtopf  17.04.2023 

Kann ich Chili in Gewürzen durch das Kochen im Schnellkochtopf lektinfrei bekommen? (0:40 min.)

Chili  Schnellkochtopf  10.04.2023 

Wie lange sollten Hülsenfrüchte vor dem Kochen mit dem Schnellkochtopf eingeweicht werden? (1:10 min.)

Hülsenfrüchte  Schnellkochtopf  03.04.2023 

Wird Mais im Schnellkochtopf lektinfrei? (0:28 min.)

Mais  Schnellkochtopf  27.03.2023 

Brauche ich auf einer lektinfreien Ernährung unbedingt einen Schnellkochtopf? (0:58 min.)

Schnellkochtopf  13.03.2023 

Ich hatte gestern einen direkte Reaktion kurze Zeit nach lektinfrei zubereitetem Essen. Woran kann das liegen? (2:25 min.)

Schnellkochtopf  Allergie  06.03.2023 

Kartoffeln mit Schale im Schnellkochtopf Essbar oder besser nicht? (2:13 min.)

Kartoffeln  Schnellkochtopf  06.02.2023 

Werden Äpfel, wenn geschält und entkernt, nach 20 Minuten im Schnellkochtopf lektinfrei? (2:09 min.)

Schnellkochtopf  Apfel  06.02.2023 

Kann man die Lektine von Tomaten auch im Schnellkochtopf zerstören? (0:09 min.)

Schnellkochtopf  30.01.2023 

Kann man die Kartoffel eine Nacht vorher schälen und in Wasser einlegen und dann in den Schnellkochtopf? (2:04 min.)

Schnellkochtopf  Kartoffel  23.01.2023 

Wie lange müssen die Kartoffeln in den Schnellkochtopf um lektinfrei zu werden? (0:31 min.)

Schnellkochtopf  Kartoffel  23.01.2023 

Wie lange muss ich Hirse im Schnellkochtopf kochen? Wieviel Wasser muss ich hinzufügen? (1:24 min.)

Schnellkochtopf  Hirse  16.01.2023 

Sollte ich Bio-Brokkoli im Schnellkochtopf zubereiten? (3:03 min.)

Brokkoli  Schnellkochtopf  21.11.2022 

Schilddrüsen-Fraßgift in Hirse - warum im Schnellkochtopf? Was passiert beim Roh-Essen? (4:39 min.)

Schnellkochtopf  31.10.2022 

Wie Lektine durch Kochen im Schnellkochtopf deaktivieren? (4:37 min.)

Lektine  Schnellkochtopf  10.10.2022 

Lektinfreien Milchreis zubereiten im Schnellkochtopf (3:19 min.)

Milchreis  Schnellkochtopf  12.09.2022 

Schälerbsen - haben sie weniger Lektine? (2:21 min.)

Schnellkochtopf  16.05.2022 

Entfernt (saures) Einlegen die Lektine aus Gurken oder Bohnen? (1:09 min.)

Schnellkochtopf  25.04.2022 

Lektinhaltige Lebensmittel entgiften - Wie gehe ich mit einem Schnellkochtopf um? (8:40 min.)

Schnellkochtopf  14.03.2022