Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei
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3 Videos im Archiv (9 Minuten):
Kann sich bei Kichererbsen Acrylamid bilden, wenn man sie im Schnellkochtopf lange kocht? (4:34 min.)
Acrylamid Kichererbsen Schnellkochtopf 25.09.2023
Darf ich Kichererbsen essen, auch wenn ich keine Lektine vertrage? (0:58 min.)
Kidneybohnen und Kichererbsen aus der Dose oder aus einem Glas - sind diese lektinfrei? (4:01 min.)
