Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

5 Videos im Archiv (21 Minuten):

Ist ein Waffeleisen problematisch in Bezug auf Acrylamid? (2:07 min.)

Acrylamid  Waffeleisen  25.03.2024 

Acrylamid in Kaffee - sollte man eher acrylamidhaltigen Löskaffee trinken oder lieber Röstkaffee? (6:43 min.)

Acrylamid  20.11.2023 

Entsteht Acrylamid auch bei der Zubereitung gesunder, pflanzlicher Lebensmittel? (5:25 min.)

Acrylamid  20.11.2023 

Kann sich bei Kichererbsen Acrylamid bilden wenn man sie im Schnellkochtopf lange kocht? (4:34 min.)

Acrylamid  Kichererbsen  Schnellkochtopf  25.09.2023 

Ist Acrylamid auch bei Maniokgebäck oder Maniokbrot ein Problem? (2:49 min.)

Acrylamid  Maniok  12.06.2023