Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

14 Videos im Archiv (49 Minuten):

Veränderungen durch eine Lektinfreie Ernährung: Auswirkungen auf Haut und Nervensystem (2:22 min.)

Lektinfrei  17.04.2023 

Bezieht sich die Mengenangabe maximal 0,5 g Omega-3-Öl auf die Gesamtflüssigkeit oder auf die Summe von DHA und EPA im Fisch? (1:40 min.)

Omega3  17.04.2023 

Kann es sein, dass Lebensmittel, die lektinfrei sind und beim IgG- und IgE-Test nicht angeschlagen haben, dennoch nicht vertragen werden? (5:07 min.)

Unverträglichkeit  Lektinfrei  17.04.2023 

Lebensmittel, die einen hohen Oxalsäuregehalt, aber auch einen hohen Calciumgehalt haben. (4:43 min.)

Oxalsäure  Calcium  17.04.2023 

Ungewaschene Karotten, die 50 Cents pro kg teurer waren als die gewaschenen. Was hat es mit dem Dreck an den Karotten auf sich? (2:00 min.)

Karotten  17.04.2023 

Welche Nahrungsmittel sollten bei hohen (allerdings noch nicht zu hohen) Oxalsäurewerten im 24 h-Sammelurin gemieden werden? (8:01 min.)

Oxalsäure  17.04.2023 

Ist Artemisia Annua (einjähriger Beifuß) lektinfrei? (5:06 min.)

Heilpflanze  17.04.2023 

Warum ist Carrageen (Caragenan, Carragheen), ein Rotalgenextrakt, schädlich? (1:45 min.)

Rotalgenextrakt  Carrageen  17.04.2023 

Ist es grundsätzlich besser, Küchenkräuter und Wiesenkräuter zu trocknen oder zu blanchieren? (8:22 min.)

Kräuter  17.04.2023 

Wenn ich Buchweizen in einem Schnellkochtopf koche, wird dann das Lektin entzogen? (0:28 min.)

Buchweizen  Schnellkochtopf  17.04.2023 

Bekomme ich die guten Polyphenole auch über Oliven oder müsste ich da zu viele Oliven pro Tag essen? (1:13 min.)

Polyphenole  Olivenöl  17.04.2023 

Sollte man Mandeln wegen des hohen Gehalts an Oxalaten doch komplett weglassen? (2:06 min.)

Mandeln  Oxalat  17.04.2023 

Omega-3 Messung: Wenn man 0,5 Omega-3 und 1 Omega-6 zu sich nimmt, wie wirkt sich das auf die Messung aus? (3:40 min.)

Omega3  17.04.2023 

Wie viel Olivenöl kann ich täglich verwenden (enthält ja Omega 6)? Ich habe ein natives Olivenöl mit extra Polyphenolen. (3:16 min.)

Olivenöl  17.04.2023