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Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

6 Videos im Archiv (26 Minuten):

Brot mit Quark und Kräutern
Brot mit Quark und Kräutern
(5:00 min.)

Frühstück  Brot  Quark  Kräuter  14.08.2023 

 Kann ich Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Koriander roh auf einer lektinfreien Ernährung verzehren?
Kann ich Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Koriander roh auf einer lektinfreien Ernährung verzehren?
(0:48 min.)

Kräuter  01.05.2023 

Ist es grundsätzlich besser, Küchenkräuter und Wiesenkräuter zu trocknen oder zu blanchieren?
Ist es grundsätzlich besser, Küchenkräuter und Wiesenkräuter zu trocknen oder zu blanchieren?
(8:22 min.)

Kräuter  17.04.2023 

Gibt es eine Liste von Wildkräutern, die lektinhaltig sind oder lektinfrei?
Gibt es eine Liste von Wildkräutern, die lektinhaltig sind oder lektinfrei?
(1:37 min.)

Wildkräuter  20.03.2023 

Welche Kräuter sind auf einer lektinfreien Ernährung akzeptabel?
Welche Kräuter sind auf einer lektinfreien Ernährung akzeptabel?
(0:57 min.)

Kräuter  09.01.2023 

Spielt der Fuchsbandwurm eine Rolle in dem Kräutergarten?
Spielt der Fuchsbandwurm eine Rolle in dem Kräutergarten?
(9:55 min.)

Kräuter  Heilpflanzen  21.03.2022 

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