Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei
5 Videos im Archiv (15 Minuten):
Werden Polyphenole durch Backen zerstört? (2:07 min.)
Bindet Milch in Kaffee zu viele Polyphenole? (5:00 min.)
Gehen Polyphenole durch Erhitzen verloren? (2:19 min.)
Bekomme ich die guten Polyphenole auch über Oliven oder müsste ich da zu viele Oliven pro Tag essen? (1:13 min.)
Polyphenole Olivenöl 17.04.2023
Wie sieht eine gute Polyphenolversorgung über einen Tag aus? (5:16 min.)