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Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

7 Videos im Archiv (31 Minuten):

Lektinfreie Bratkartoffeln im Urlaub
Lektinfreie Bratkartoffeln im Urlaub
(3:54 min.)

Bratkartoffeln  28.08.2023 

Lektinfreie ketogene Nudeln
Lektinfreie ketogene Nudeln
(7:58 min.)

Lektinfrei  Ketogen  Nudeln  Kochen  28.08.2023 

 Sollte man verschiedene lektinfreie Mehle miteinander kombinieren?
Sollte man verschiedene lektinfreie Mehle miteinander kombinieren?
(1:07 min.)

Lektinfrei  Mehl  Kombination  28.08.2023 

Wie viel Eiweiß ist in verschiedenen Lebensmitteln enthalten und sollte ich Eiweiße nach den enthaltenen Aminosäuren und deren Qualität kategorisieren?
Wie viel Eiweiß ist in verschiedenen Lebensmitteln enthalten und sollte ich Eiweiße nach den enthaltenen Aminosäuren und deren Qualität kategorisieren?
(3:16 min.)

Eiweiss  Mahlzeit  Menge  28.08.2023 

Warum raten wir zu 20 Gramm Eiweiß pro Mahlzeit und nicht zu mehr oder weniger?
Warum raten wir zu 20 Gramm Eiweiß pro Mahlzeit und nicht zu mehr oder weniger?
(3:34 min.)

Eiweiss  Mahlzeit  Menge  28.08.2023 

Lektinfreier Frühstücksbrei
Lektinfreier Frühstücksbrei
(7:43 min.)

Frühstück  Brei  Lektinfrei  28.08.2023 

Frühstücksbowl mit Basilikumsamen
Frühstücksbowl mit Basilikumsamen
(3:40 min.)

Frühstück  Basilikumsamen  Bowl  28.08.2023 

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