Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

11 Videos im Archiv (39 Minuten):

Allulose: Warum es in Deutschland nicht zugelassen ist und welche Daten dafür und dagegen sprechen. (10:13 min.)

LektinfreieErnährung  Allulose  Zuckeralternative  Ernährung  Allulose  Gesundheit  Ernährung  Zuckeralternativen  Allulose  Zuckeraustausch  Gesundheit  Ernährung  03.06.2024 

Alternative Süßstoffe eine gute Option (3:22 min.)

Süssstoffe  13.11.2023 

Ist Yacon-Sirup eine lektinfreie Alternative zu Zucker oder Allulose? (1:34 min.)

Yacon  24.07.2023 

Welches MCT-Öl ist empfehlenswert? Wie wird es verwendet? (2:07 min.)

MCT  Öl  05.06.2023 

Wie gut ist Kokosblütenzucker im Vergleich zu den anderen Zuckerersatzstoffen? (1:18 min.)

Kokosblütenzucker  Zuckerersatzstoffen  06.03.2023 

Sehr schlechte Nachrichten zu Erythrit - üblicher Konsum erhöht das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle 2x (6:34 min.)

Erythrit  27.02.2023 

Kann man auch Birkenzucker (Xylit) anstelle von Erythrit nehmen? (2:04 min.)

Birkenzucker  Xylit  Erythrit  23.01.2023 

Ist Ahornsirup lektinfrei? (0:39 min.)

Ahornsirup  23.01.2023 

Ich vertrage kein Erythrit - was tun? (5:16 min.)

Erythrit  09.01.2023 

Leckere lektinfreie Abwandlungen von klassischen Weizenmehl-Rezepten (3:04 min.)

Rezepte  19.12.2022 

Wie stelle ich selbst Marmelade her? (3:07 min.)

Marmelade  11.07.2022